【くらぶベルフルール】


  ビギナー向けのワインスクール プラス 料理教室です。
  1年間 気軽にワインを楽しみながら少しずつ学びます。
  さらに 料理講習会を兼ねて 毎回1品 料理の作り方をご紹介します。

  10月、11月は料理講習ではなく ワインとレストランの用語
  レストランのメニューや選び方 ワインのオーダー などを講習します。

  他にも 料理の話、レストラン利用のコツなど 役立つ話がいっぱいです。

  
※1回ずつの申し込み制で ご都合の良い月だけのご参加で結構です。


〜8月のくらぶベルフルール〜
開催日時 8月25日(月)19:00〜
申込〆切 8月15日(金)
テ ー マ 南半球のワイン
会   費 ¥5000 (カード不可)
今回の料理 ミートパイ キノコソース

〜9月のくらぶベルフルール〜
開催日時 9月29日(月)19:00〜
申込〆切 9月21日(日)
テ ー マ シャンパーニュとスパークリング
会   費 ¥6000 (カード不可)
今回の料理 海老と野菜のグラタン
1年間の予定
1月 フランス 地方と格付
2月 ぶどう品種別 テイスティング
3月 ボルドーのワイン
4月 ブルゴーニュのワイン
5月 その他フランスのワイン
6月 ドイツ・イタリア・スペインのワイン
7月 アメリカのワイン
8月 南半球のワイン
9月 シャンパーニュとスパークリング
10月 マリアージュ 料理とワイン
11月 熟成とヴィンテージ