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【くらぶベルフルール】
ビギナー向けのワインスクール プラス 料理教室です。
1年間 気軽にワインを楽しみながら少しずつ学びます。
さらに 料理講習会を兼ねて 毎回1品 料理の作り方をご紹介します。
10月、11月は料理講習ではなく ワインとレストランの用語
レストランのメニューや選び方 ワインのオーダー などを講習します。
他にも 料理の話、レストラン利用のコツなど 役立つ話がいっぱいです。
※1回ずつの申し込み制で ご都合の良い月だけのご参加で結構です。
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| 〜8月のくらぶベルフルール〜 |
| 開催日時 |
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8月25日(月)19:00〜 |
| 申込〆切 |
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8月15日(金) |
| テ ー マ |
: |
南半球のワイン |
| 会 費 |
: |
¥5000 (カード不可) |
| 今回の料理 |
: |
ミートパイ キノコソース |
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| 〜9月のくらぶベルフルール〜 |
| 開催日時 |
: |
9月29日(月)19:00〜 |
| 申込〆切 |
: |
9月21日(日) |
| テ ー マ |
: |
シャンパーニュとスパークリング |
| 会 費 |
: |
¥6000 (カード不可) |
| 今回の料理 |
: |
海老と野菜のグラタン |
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| 1年間の予定 |
| 1月 |
フランス 地方と格付 |
| 2月 |
ぶどう品種別 テイスティング |
| 3月 |
ボルドーのワイン |
| 4月 |
ブルゴーニュのワイン |
| 5月 |
その他フランスのワイン |
| 6月 |
ドイツ・イタリア・スペインのワイン |
| 7月 |
アメリカのワイン |
| 8月 |
南半球のワイン |
| 9月 |
シャンパーニュとスパークリング |
| 10月 |
マリアージュ 料理とワイン |
| 11月 |
熟成とヴィンテージ |
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